Gemüse Omelett

von Klaus Bernau    

Dezember 14, 2015

5.0 2
  • Zubereitung: 15 min.
  • Kochzeit: 15 min.
  • 15 min.

    15 min.

    30 min.

  • Menge: 2 Personen

Zutaten

3 Eier

1/2 Zwiebel

100g Brokkoli

50g Karotten

30g geriebenen Käse (fettarm)

Salz

Pfeffer

Zubereitung

Sämtliches Gemüse klein schneiden und die Zwiebeln in einer beschichten Pfanne glasig werden lassen.

2. Restliches Gemüse in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Die Eier miteinander verquirlen, den Käse unterrühren und alles zu dem Gemüse in die Pfanne geben.

4. Das Omelette auf mittlerer Hitze einige Minuten stocken lassen und mit einem Pfannenwender drehen, sodass das Omelette von beiden Seiten goldbraun wird.

00:00

Nährwertangaben

Kalorien321 kcal
Protein30g
Fett 21g
Kohlenhydrate gesamt3g

2 Bewertungen

Bloodwych Machine

März 8, 2016

Genial einfach, genial lecker! Habe sogar. Ich hinbekommen!

Bloodwych Machine

März 7, 2016

Sogar ein Kacknoob wie ich hat’s hinbekommen. Super lecker!

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